Il Baba Masala è il regno delle spezie e degli accostamenti raffinati, un'arte che si riallaccia alla tradizione indiana e che si rinnova costantemente grazie alle creazioni dello nostro chef, elaborate combinazioni di aromi e sapori che si ispirano alla cucina contemporanea di Delhi.
Colori vivaci, musica pop indiana, profumo d'incenso che pervade lambiente. Il Baba Masala è un viaggio multisensoriale nellIndia più glamour ed elegante, quella dei film di Bollywood. La sua specialità sono le miscele di spezie, frutto di unarte antichissima.
Aperto anche a pranzo, con un menù del giorno sempre diverso, il locale offre piatti dasporto con possibilità di consegne a domicilio.
Novità assoluta, il primo ristorante indiano con un menu completo di pesce (il venerdi e sabato, mentre gli altri giorni solo su prenotazione)
in un ambiente che riproduce l'elegante atmosfera di un moderno ristorantino di Nuova Delhi, tra abiti preziosi e quadri colorati. Tra le tante specialità del menù, si consigliano il Murgh Malai Tikka (bocconcini di pollo) e il Malai Kofta (polpettine di patate con formaggio), da gustare in abbinamento alla birra indiana, al Lassi (bevanda tipica a base di yogurt) o ad uno degli ottimi vini della carta.